המייל האדום
עוגיות לוטוס הן, קודם כל, נימוחות. הן כל כך רכות, הן כל כך ריחניות והן רק נראות תמימות.
אז לכל מי שמחפש מתכון מהיר הכנה ויש לו ממרח לוטוס, המתכון הזה מושלם עבורו. החלק הקשה במתכון הוא להתאפק קצת עד שהעוגיות יתקררו.
האמינו לי, אפילו אני שמורגל באפייה, מתקשה להתאפק, כי הריח שממלא את חלל המטבח, פשוט, משגע. את המתכון ניתן, כמובן, לעשות יחד עם הילדים. הוא לא מצריך מערבל (בלנדר).
מתכון לעוגיות לוטוס | רמת קושי: קל
מרכיבים:
צנצנת של ממרח לוטוס
2 ביצים גודל m
עוד 2 חלבונים מביצה גודל m
3 כפות סוכר לבן
200 גרם קמח תופח
5 כפות שטוחות של קורנפלור
שלבי הכנה:
מכניסים את ממרח הלוטוס למיקרו לדקה, לריכוכו. לאחר מכן מוסיפים את שאר המרכיבים. מאחדים למסה אחידה. מכניסים למקרר לחצי שעה של התייצבות.
לאחר מכן, יוצרים כדורים קטנים. רצוי להרטיב מעט את כפות הידיים כדי שיהיה לכם קל ליצור כדורים.
את הכדורים שיצרתם מניחים במרווחים על גבי מגש אפייה. אפשרי לפזר מעל כל עוגייה פירורי עוגיות לוטוס.
מכניסים לתנור שחומם מראש לחום של 190 מעלות לרבע שעה. באמצעות קיסם בודקים את מידת האפייה הפנימית של העוגייה. זיכרו, כי קיים שוני בין תנור לתנור ולכן טווחי הזמן טיפהל'ה משתנים.
אם אהבתם את המתכון, אתם מוזמנים להתעדכן כאן, אצלנו, בעוד מאות מתכונים שהותאמו, במיוחד, לבישול ולאפייה ביתית.
אם יש לי ביצים L?
תוריד ביצה אחת, חלמונים תשאירי 2
תודה רבה על המתכון.
נראה לי שיש טעות בכמויות, 50 כפות של קורנפלור?
תודה
תוקן
Comments are closed.