המייל האדום
על פשטידת במבה ילדים משתגעים (והאמת, שגם הבוגרים יותר). הכי חשוב, מדובר במתכון הכי ישראלי שיש והליך הכנה פשוט עוד יותר…
הרבה מאכלים מתחרים על התואר הכי ישראלי שיש, אז ישבתי וחשבתי וחיפשתי מתכון שימצה את המרכיבים הכי ישראלים שיש – לדעתי. מה שתפס אותי זו שקית הבמבה, החטיף השובב והצהוב.
הבמבה היא המוצר הכי ישראלי בעיני, היא מלווה אותנו משנת 1965 ובין אם היא מלוחה, ממולאת נוגט או אדומה, היא ישראלית בכל רמ"ח בוטניה וקמח התירס ממנה היא עשויה. כן, סתם ככה לידיעתכם, במסגרת עובדות שכדאי לדעת: הבמבה עשויה מתירס ולא מבוטניים – חמאת הבוטנים היא רק הציפוי.
החוכמה בפשטידת במבה היא הפשטות. החומרים פשוטים וזמינים, אל תנסו לסבך ולהוסיף עשבי תיבול או בצל מטוגן. ילדים אוהבים אוכל פשוט ובצבעים אחידים, ואם במקרה מדובר בחטיף הכי פופולרי בישראל, אז לכו עליו בכל הכוח. תנו לצהוב השובבי להוביל.
פשטידת במבה (מתאימה גם למי שרגישים לגלוטן)
המרכיבים :
3 כפות שמן
חצי כוס פירורי לחם
2 כפות קמח תירס
שקית במבה גדולה
כוס לבן או אשל או שמנת חמוצה
4 ביצים
כפית מלח
200 גרם גבינה צהובה העמק מגורדת
אופן ההכנה:
שימו לב כמה זה קל: משמנים תבנית פיירקס בשמן ומקמחים בפירורי הלחם.
מערבבים את כל שאר החומרים בקערה, יוצקים לתבנית. אופים שלושת רבעי שעה בחום בינוני (180 מעלות) עד שהפשטידה מקבלת צבע זהוב. מגישים חם או בטמפרטורת החדר.
גיליתי לכם על קצה המזלג את הבמבה, אבל יש גם עוגת גלידת במבה, פאי במבה ואפילו במבה מטופו לטבעוניים (ללא ביצים).
. הכי חשוב, מדובר במתכון הכי ישראלי שיש והליך הכנה פשוט עוד יותר. נתניה מבשלת){kind=link}
אני בהחלט הנסה את המתכון הזה ;)
ככה פשוט, ככה טעים!
אתה מדהים,המתכונים שלך מיוחדים ומובנים להכנה..כל מתכון שהכנתי עד עכשיו היה מעולה! תודה הני
פשטידה טעימה תודה על המתכון אלוף
תודה על המתכון נראה מאלף
תודה על המתכון
נשמע מעניין
תודה על המתכון
נשמע מעניין
מתכון הבמבה
הי סער
לא ברור לי איפה הבצק שרואים בתמונה? צריך לעשות בצק קודם?
אהבתי רעיון מצויין פשטידת במבה
האם צריך לרסק את הבמבה?
כן.
Comments are closed.