המייל האדום
תגית: המטבח ההודי
מתכון הודי: גובי מנצו'רי (manchurian gobi)
גובי מנצ'ורי, מנה הודית שתגרה לכם את הטעם, מבוססת על כרובית רכה ברוטב מתובל חריף. אז למה מנצ'ורי? כי סגנונות הבישול הטיבטי והמנצ'ורי שולבו...
ראסגולה – כדורי גבינה במי ורדים (המטבח ההודי)
ראסגולה, או בעברית כדורי גבינת פאניר הטבולים בסירופ מי ורדים, הוא אחד הקינוחים האקזוטיים והמעניינים יותר. מקור הקינוח הוא בהודו, וגבינת פאניר ניתן לרכוש...
