המייל האדום
תגית: דג מטוגן
פיש & צ'יפס (דג מטוגן)
דווקא בחופשה השנתית שלקחנו בני משפחתי ואני באילת, בין מסעדה למסעדה ורביצה סביב הבריכה או טבילה בים סוף, נזכרתי באחת המנות הקלות, המהירות להכנה...
שניצל דג
מאת: רחל כפיר
מצרכים:
נתחי פילה אמנון (נקיים מעור ועצמות)1 ביצה
כוס פירורי לחם
מעט מלח
מעט פלפל שחור
שמן קנולה
לימון
אופן ההכנה:
מערבבים בקערה את הביצה, הפלפל והמלח וטובלים את הדגים....
