המייל האדום
תגית: A
גפילטע פיש בנוסח יהדות רוסיה הלבנה
כמה מילים לפני... דג נוסח יהדות רוסיה הלבנה וליטא (גפילטע) הוא, בסך הכל, קציצת דג והוא טעים (אפשר לקנות קרפיונים ב"שרונית" במשמר השרון).
אמא שלי, צפורה פומרנץ...
קציצות סלמון לילדים
למשרה:
1/2 ק"ג דג סלמון טחון
1 ק"ג בצל מגורד
2 כפות פירורי לחם
מלח
פלפל
אופן ההכנה:
לערבב את כל החומרים ביחד, ליצור קציצות
ולטגן במחבת עם מעט שמן עד להזהבה...
